http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/RSS.ashxRoyal Greenland PagesWed, 19 Dec 2007 21:21:17 +0100http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=1http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=1Valikoimaluettelo Terveellistä & hyvänmak2007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=2http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=22007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=3http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=3Tervetuloa tutustumaan uuteen tuote-esitteeseemme, josta löytyy taas kerran terveellistä ja hyvänmakuista kalaa. Royal Greenland haluaa olla viitoittamassa tietä terveellisempään elämäntyyliin ja vähentämässä suomalaisten henkilövaakoihin kohdistuvaa rasitusta. Elämäntyylin valinta on tietysti jokaisen oma asia, mutta jatkuva kiire estää monia elämästä terveellistä elämää. Joten terveellisen ja ravintoarvoltaan oikean ruoan ostamisen tulee olla helppoa. Jotain on siis tehtävä, ja yhdessä me voimme sen tehdä. Varmistakaamme yhdessä mahdollisuus terveellisten valintojen tekoon. Royal Greenland pyrkii käynnistämään konkreettisia yhteistyöprojekteja, joiden puitteissa suomalaisille voidaan tarjota terveellisempää ja jännittävämpää ruokaa, jonka hankkiminen on helppoa. Royal Greenland haluaa myös olla levittämässä tietoa ravintoarvoltaan oikeasta ruoasta. Olemme lisänneet tähän painokseen ean-koodit, jotta oikeiden tuotteiden tilaaminen kävisi helpommin. Seuraavilla sivuilla voit tutustua koko Royal Greenlandin elintarvikeuniversumiin. Tätä yhteenvetoa on helppo täydentää lukemattomilla herkullisilla ideoilla ja ruokaohjeilla. Ilmoittaudu alan ammattilaisille tarkoitettuun inspiraatiopalveluumme osoitteessa inspirationsservice@royalgreenland.com, ja me lähetämme sinulle ammattikeittiötä varten laadittuja ruokaohjeita. 3 Hyvää tietoa ammattilaisille2007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=4http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=442007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=5http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=5Sisällysluettelo Katkaravut ja ravut Keitetyt ja kuoritut katkaravut . Grönlantilaiset merellä keitetyt kuorelliset katkaravut . Grönlantilaiset katkaravut liemessä . Ravunpyrstöt . Katkaravut ja ravunpyrstöt . 7 7 8 8 8 Valmisruoat Kalapyörykkätaikina . Suuret kalapyörykät . Savulohimoussella täytetyt punakampelat . Katkaravuilla ja parsakaalilla täytetyt punakampelat . Pinaatilla ja fetalla täytetyt punakampelat . Katkaravuilla ja tillillä täytetyt punakampelat Purjolla ja herkkusienillä täytetyt kampelat . Purjo-porkkanamuhennoksella täytetyt seitipihvit . Seiti Cordon Bleu . Sitruunakala . Mantelikala . Tomaatti-mozzarellakala . Parsakaali-juustokala . Bordelaisekala . Aurinkokuivatuilla tomaateilla ja basilikalla täytetyt seitifileet taikinakuoressa . Kokonaiset paneeratut punakampelat . Paneeratut punakampelafileet . Paneeratut ja esikypsennetyt kaksoispunakampelat . Valmiiksi paistetut paneeratut punakampelat Paneeratut kampelafileet . Paneeratut kaksoishietakampelat . Seitiä ja rapeaa parsakaalia juustokastikkeessa ja taikinakuoressa . Pinaatilla päällystetyt lohifileet . Ruisjauhoilla paneeratut sillifileet . Crispy fileet . Menuiereleivitetyt punakampelat . Rapeaksi paneeratut kalafileet . Chunks . Lohihampurilaiset . Rapeat kalapalat . Paneeratut kalapalat . Fish Fries . 23 23 24 24 25 25 26 27 27 27 28 28 28 29 29 30 30 31 31 32 32 33 33 34 34 34 35 35 36 36 37 37 Kalafileet ja fileepalat Punakampelafileet . Alaskan hietakampelat lohifileetäytteellä . Alaskan hietakampelarullat lohitäytteellä . Turskafileet/palat . Grönlanninpallasfileet/palat . Hokifileet/palat . Puna-ahvenfileet . Seitifileet . Kummeliturskafileet . Merikissafileet . Lohiannospalat/fileet . Merellä valmistetut: Grönlanninpallas . Turska . Hoki . Seiti . 10 10 10 11 12 12 12 13 13 14 14 16 16 17 17 5 Kylmä- ja lämminsavustetut Savulohi . Graavilohi . Lämminsavulohi . Pippuroitu lämminsavulohi . Savustettu grönlanninpallas . Lämminsavustettu taimenfilee . 19 19 20 20 21 21 Allergeenit Taulukko 1 . 38 Taulukko 2 . 39 Hyvää ja terveellistä kalaa ammattilaisille2007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=6http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=6Katkaravut jaravut 6 Royal Greenlandin katkaravun maku ja laatu on täysin ainutlaatuinen sen erikoisten kasvuolosuhteiden ansiosta. Grönlannin jääkylmissä ja kristallinkirkkaissa aluevesissä katkaravut kasvavat erittäin hitaasti, ja siksi niiden liha kehittyy kiinteäksi ja saa raikkaan, herkullisen maun. Katkaravut kasvavat täyteen mittaansa 5-6 vuodessa, ja ne pyydystetään 200-500 metrin syvyydestä. Ennen sitä ne ovat läpikäyneet jännittävän kehityksen: Niiden elämä lähtee alkuun koiraina n. 100 metrin syvyydessä. Kasvun edistyessä ne hakeutuvat syvempään veteen ja muuttuvat sukupuoleltaan naaraiksi. Royal Greenlandin tiukka valvontajärjestelmä takaa parhaat mahdolliset laatutuotteet. Me pyydystämme katkaravut itse ja hoidamme ketjun kaikki vaiheet myyjäliikkeeseen asti. Tämä takaa sinulle suuret ja herkulliset katkaravut. Royal Greenlandin katkaravuissa ei ole keinotekoisia lisäaineita. Katkaravut ovat joko yksittäis- tai kaksoispakastettuja riippuen siitä, onko ne tuotu maihin jäissä vai pakastettuina. Yksittäispakastetut tuntuvat paremmalta suussa, ja juuri siksi Royal Greenlandin oma sääntö vaatiikin, että liemituotteisiin käytetään vain yksittäispakastettuja katkarapuja. Kaksoispakastettujen katkarapujen maku on usein miedompi ja väri vaaleampi.2007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=7http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=7Keitetyt ja kuoritut katkaravut Grönlantilaisia syvänmeren katkarapuja (Pandalus borealis) pidetään maailman parhaina. Grönlannin kristallinkirkkaissa aluevesissä ja jääkylmissä syvänteissä katkaravut kasvavat hitaasti, ja siksi niiden liha kehittyy kiinteäksi ja saa raikkaan, hienostuneen maun. Glaseeraus keskimäärin 10%. Valmistus: Sulatus jääkaapissa: 4-5 tuntia, huoneenlämmössä: 2 1/2-3 tuntia. Valmistusaineet: Kuoritut ja keitetyt grönlantilaiset katkaravut, vesi, suola. Paino: Erittäin suuret (125-175/lb), suuret (175-275lb), keskisuuret (275-375/lb). Pakkaus: 500 g/pussi, 10 pussia/laatikko, 104 laatikkoa/lava. 2500 g/pussi, 4 pussia/laatikko, 70 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 330 kJ/80 kcal Energiajakauma Proteiini: 17 g 88% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 1,0 g 12% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Grönlantilaiset merellä keitetyt kuorelliset katkaravut Grönlantilaisia syvänmeren katkarapuja (Pandalus borealis) pidetään maailman parhaina. Ne tunnistaa kiinteästä lihasta ja herkullisesta mausta, jotka kehittyvät katkaravun kasvaessa hitaasti Grönlannin aluevesien jääkylmissä syvänteissä. Valmistus: Sulatus jääkaapissa: 5-8 tuntia, huoneenlämmössä: 2-3 tuntia. Pikasulatus: juoksevan kylmävesihanan alla 15-30 min. Valmistusaineet: Grönlantilaiset merellä keitetyt kuorelliset katkaravut, suola. Paino: 70-90 kpl/kg, 80-100 kpl/kg, 90-120 kpl/kg, 90-130 kpl/kg, 90+ kpl/kg, 120-150 kpl/kg. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 81 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 390 kJ/90 kcal Energiajakauma Proteiini: 20 g 86% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 1,5 g 14% Säilytys/säilyvyys: Maks. 24 kuukautta -18°C:ssa, n. 24 tuntia sulaneena (5°C:ssa). 7 Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,5 0,0 Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,5 0,0 - 5 740300 906002 Tuotenro: 105406000 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta 5 740300 999219 Tuotenro: 104620200 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta2007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=8http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=8UUTUU S 8 Grönlantilaiset katkaravut liemessä Royal Greenlandin katkarapujen (Pandalus borealis) hidas kasvu Grönlannin kylmissä aluevesissä antaa sille erityisen hyvän koostumuksen ja maun. Royal Greenlandin liemikatkaravut pakataan muoviastioihin, joissa on takuutiivis kansi, joka varmistaa laadun pysyvän muuttumattomana pakkaamosta käyttöön asti. Valmistus: Liemikatkaravut voi huuhdella kevyesti kylmässä vedessä ennen käyttöä. Valmistusaineet: Katkaravut: Grönlantilaiset katkaravut. Liemi: Vesi, suola, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, säilöntäaine: E211, 202, stabilointiaine: E415, E410. Nettopaino: 1600 g, kuivaaineiden paino 900 g. Pakkaus: 6 tölkkiä/kasetti, 60 kasettia/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 380 kJ/90 kcal Energiajakauma Proteiini: 19 g 85% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 1,5 g 15% Säilytys/säilyvyys: 6 viikkoa maks. +5°C:ssa. Ravunpyrstöt Royal Greenlandin ravunpyrstöt (Procambarus clarckii) ovat tilliliemessä. Ravunpyrstöt ovat kiinteälihaisia ja hyvänmakuisia ja sopivat hyvin salaatteihin. Valmistus: Liemi valutetaan pois ja ravunpyrstöt huuhdellaan kevyesti. Valmistusaineet: Ravut, vesi, happamuudensäätöaineet: viinietikka, maitohappo, sitruunahappo, suola, tilliaromi. Nettopaino: 1600 g, kuivaaineiden paino: 900 g. Pakkaus: 6 tölkkiä/kasetti, 60 kasettia/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 340 kJ/80 kcal Energiajakauma Proteiini: 18 g 90% Hiilihydraatti: 0-1 g 4% Rasva: 0-1 g 6% Säilytys/säilyvyys: 6 viikkoa maks. +5°C:ssa. Katkaravut ja ravunpyrstöt Tässä tuotteessa on 50% syvänmeren katkarapuja (Pandalus borealis) ja 50% ravunpyrstöjä (Procambarus clarckii). Valmistus: Liemi valutetaan pois ja katkaravut ja ravunpyrstöt huuhdellaan kevyesti. Valmistusaineet: Katkaravut (50%), ravunpyrstöt (50%), vesi, suola, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, säilöntäaineet: E211, E202, stabilointiaineet: E415, E410. Nettopaino: 1600 g, kuivaaineiden paino: 900 g. Pakkaus: 6 tölkkiä/kasetti, 60 kasettia/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 360 kJ/80 kcal Energiajakauma Proteiini: 19 g 88% Hiilihydraatti: 0-1 g 2% Rasva: 1g 10% Säilytys/säilyvyys: Jääkaapissa maks. +5°C:ssa kanteen merkittyyn päivämäärään asti. Avattuna 1-2 päivää jääkaapissa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 2,5-3,0 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 2,5-3,0 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 2,5-3,0 0,0 - 5 740300 906170 Tuotenro: 107270000 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta 5 740301 000488 Tuotenro: 119517000 5 740301 012160 Tuotenro: 1193010002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=9http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=9Kalafileet jafileepalat Royal Greenlandin valikoimaan kuuluu useita jännittäviä luonnonkaloja. Olemme aina kehityksen kärjessä, ja otamme mielellämme valikoimaamme uusia tuotteita. Valikoimamme ulottuu perinteisestä turskasta grönlanninpallakseen, kummeliin, seitiin ja hokiin. Monien kalalajien lihan rakenne on samankaltainen, ja siksi useat eri kalalajit sopivat käytettäviksi moniin eri ruokaohjeisiin. Merellä pakastetut kalat, jotka elävät ja jotka pyydystetään kylmistä vesistä, ovat aivan tuoreita, kun ne pakastetaan. Siksi tuotteet ovat tasaisen korkealaatuisia kylmässä varastoituihin tuoreisiin kalatuotteisiin verrattuna. Pakastekala on korkealaatuista Useat Tanskan Kalastustutkimuslaitoksen tekemät tieteelliset tutkimukset osoittavat, että pakastetuista kalatuotteista tulee korkealaatuisia, jos seuraavia pakastusohjeita noudatetaan: • Pakastettavien raaka-aineiden tulee olla hyvälaatuisia. • Pakastetun tuotteen varastointiajan on oltava minimaalinen. • Pakastetun tuotteen varastointilämpötilan on oltava alhainen ja tasainen. • Pakkauksen on oltava tehokas. Pyydystetty ja esikäsitelty tuote suositellaan pakastettavaksi alle -18°C:n lämpötilaan nopeasti. Pakastetun tuotteen säilytyslämpötila on sen jälkeen pidettävä mahdollisimman alhaisena ja stabiilina koko tuotanto- ja jakeluketjun ajan. Jos näitä ohjeita noudatetaan, optimaalisesti pakatut (glaseeratut tai suurempina erinä pakatut) pakastetut kalatuotteet säilyvät korkealaatuisina jopa yhden vuoden ajan. 92007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=10http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=1010 Punakampelafileet tai fileerullat Punakampela (Pleuronectes platessa) on Tanskan suosituimpia ruokakaloja. Kalan hieno, valkoinen liha on erittäin maukasta. Punakampelaa pyydetään itäisellä Atlantilla, Pohjanmerellä ja Itämerellä. Valmistus: Sulatetaan huoneenlämmössä n. 2 tuntia. Voidaan valmistaa myös jäisenä suoraan pakastimesta. Jäisenä: Kattilassa: Keitetään miedosti suolatussa vedessä n. 5-8 min. Mikroaaltouunissa: N. 3 min täydellä teholla rei´itetyllä kelmulla peitettynä. Uunissa: Höyrykypsennetään 225°C:ssa n. 20 min. Sulaneena valmistettavaa tuotetta kypsennetään lyhyempään. Valmistusaineet: Punakampelafileet, joista ruodot ja tumma nahka on poistettu, vesi. Irtopakastetut. Paino: 1/2 filee 50-90 g, 1/4 filee 40-80 g, rullalle käärityt n. 60 g. Pakkaus: N. 70-80 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 370 kJ/90 kcal Energiajakauma Proteiini: 18 g 85% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 1,5 g 15% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Alaskan hietakampelat lohifileetäytteellä Yhdessä annoksessa on kaksi nahatonta ja ruodotonta Alaskan hietakampelafileettä ja niiden välissä pala lohifileetä. Tuote on monikäyttöinen ja helppo valmistaa. Valmistus (jäisenä): Höyrykypsennetään konvektiouunissa 200°C:ssa n. 15 min. Kalan voi myös sulattaa, käännellä suolalla ja pippurilla maustetuissa jauhoissa ja paistaa pannulla öljyssä tai margariinissa. Valmistusaineet: Nahattomat ja ruodottomat Alaskan hietakampelafileet (77%), nahattomat ja ruodottomat merilohifileet (23%), vesi. Paino: 110 g. Pakkaus: N. 45 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 84 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 330 kJ/80 kcal Energiajakauma Proteiini: 17 g 89% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 1,0 g 11% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,2 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,3 0,0 - 5 740300 906064 Tuotenro: 123631000 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta. 5 740300 999622 Tuotenro: 1277510002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=11http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=11Alaskan hietakampelarullat lohitäytteellä Alaskan hietakampela (Limanda aspera) -rullat sopivat erinomaisesti buffettiin tai eturuoaksi. Rullat ovat vakiopainoisia ja irtopakastettuja, joten täsmälleen tarvittavan annoksen valmistaminen on helppoa. Valmistus (jäisenä): Höyrykypsennetään konvektiouunissa 180°C:ssa n. 15 min. Valmistusaineet: Rullalle käärityt nahattomat ja ruodottomat Alaskan hietakampelafileet (82%), nahattomat ja ruodottomat merilohifileet (18%). Paino: N. 50 g/kpl. Irtopakastettu. Pakkaus: N. 100 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 84 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 320 kJ/80 kcal Energiajakauma Proteiini: 17 g 93% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 0-1 g 7% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Turskafileet / palat 11 Royal Greenlandin turskat (Gadus morhua) pyydystetään Atlantin koillisosasta. Saatavana sekä fileenä että paloina. Valmistus (jäisenä): Keitetään miedosti suolalla maustetussa vedessä n. 6-8 min. Valmistusaineet: Turskafileet: nahattomat, hermoruotoja ei ole poistettu, glaseerauksen osuus n. 8-12%. Turskapalat: Nahattomat ja ruodottomat turskapalat, glaseerauksen osuus n. 8-10%. Paino: Turskafileet: 170-220 g/kpl. Turskapalat: n. 100-130 g/kpl, 130-160 g/kpl. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 340 kJ/80 kcal Energiajakauma Proteiini: 19 g 93% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 0-1 g 7% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,2 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,2 0,0 - 5 740301 000853 Tuotenro: 127752100 5 740300 905685 Tuotenro: 130639000 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta.2007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=12http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=1212 Grönlanninpallasfileet / kylkipalat Grönlanninpallaksen (Reinhardtius hippoglossoides) hidas kasvu Grönlannin jääkylmissä ja kristallinkirkkaissa aluevesissä antaa sille erityisen hyvän koostumuksen ja maun. Nahattomat ja ruodottomat fileet on helppo erotella toisistaan (pakattu interleaved eli kaikkien fileiden välissä on muovikelmu). Valmistus (jäisenä): Höyrykypsennetään uunissa 190°C:ssa n. 25 min tai paistetaan uunissa 190-200°C:ssa n. 25 min. Valmistusaineet: Grönlanninpallasfileet, nahattomat ja ruodottomat. Pakattu interleaved. Paino: N. 400-700 g/kpl, 15 lbs (6,81 kg)/ pakkaus, 3 x 15 lbs (20,4 kg)/laatikko, 48 laatikkoa/lava. Grönlanninpallas kylkipalat, nahattomat ja ruodottomat, glaseerauksen osuus n. 6%. Irtopakastettu Paino: N. 250-350 g/kpl, 70-100 g/kpl, 5 kg/ laatikko, 96 laatikkoa/lava. Pakkaus: 1 x 10 kg ja 5 kg/laatikko, 35 ja 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 600 kJ/140 kcal Energiajakauma Proteiini: 11 g 31% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 11 g 69% Säilytys/säilyvyys: Grönlanninpallasfileet n. 18 kuukautta -18°C:ssa. Grönlanninpallaspalat n. 12 kuukautta -18°C:ssa. Hokifileet / kylkipalat Hoki (Macruromus novaezealandiae) on erinomainen ruokakala, josta saa pitkiä, ohuita ja vaaleita fileitä. Sen voi valmistaa samalla tavalla kuin turskan ja muutkin valkolihaiset kalat. Kypsän kalan syyt näkyvät selvästi ja irtoavat toisistaan helposti. Hokia pyydystetään Tyynestä valtamerestä Uuden-Seelannin rannikolta Valmistus (jäisenä): Höyrykypsennetään esilämmitetyssä uunissa 200°C:ssa n. 20 min. Höyrykypsennetään konvektiouunissa 180°C:ssa n. 20 min. Valmistusaineet: Nahattomat ja ruodottomat hokifileet. Paino: Fileet n. 170-260 g/kpl, palat 100130 g/kpl. Pakkaus: Fileet: 1 x 10 kg/laatikko, 48 laatikkoa/lava. Pakattu interleaved. Pakkaus: Palat: 5 kg/laatikko, 96 laatikko/lava. Irtopakastettu. Ravintosisältö/100 g: Energia: 290 kJ/70 kcal Energiajakauma Proteiini: 15 g 87% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 1,0 g 13% Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa Puna-ahvenfileet Puna-ahven (Sebastus mentella) elää syvissä vesissä. Royal Greenlandin puna-ahvenfileet pakastetaan troolarilla välittömästi pyynnin jälkeen. Tällöin sen upea, raikas maku säilyy. Puna-ahvenen liha on vähärasvaista, kiinteää ja hyvänmakuista. Valmistus (jäisenä): Höyrykypsennetään esilämmitetyssä uunissa 200°C:ssa 8-10 min. Höyrykypsennetään kattilassa 5-7 min. Höyrykypsennetään mikroaaltouunissa täydellä teholla 3-4 min. Valmistusaineet: Puna-ahvenet, vesi. Paino: 140-180 g/kpl. Pakkaus: 3 x 5 kg , 48 laatikkoa/lava. Pakattu interleaved. Ravintosisältö/100 g: Energia: 440 kJ/104 kcal Energiajakauma Proteiini: 18 g 70% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 3,5 g 30% Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,2 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,3-0,5 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,3-0,5 0,0 - 5 740301 003434 Tuotenro: Fileet: 121134200 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta. 5 740301 002574 Tuotenro: Fileet: 135043303 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta. 5 740301 006305 Tuotenro: 1369790002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=13http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=13Seitifileet Seiti (Pollachius virens) on erittäin kompakti ja voimakasrakenteinen turskakala. Väriltään se on tummanharmaa ja sillä on luonteenomainen suora valkoinen kylkiviiva. Vain pikkuseiteillä on viiksikarvoja, vanhemmilla yksilöillä niitä ei ole. Se on upea ruokakala, joka muistuttaa paljon turskaa, mutta on tummempilihainen. Sillä on lukemattomia käyttömahdollisuuksia, koska se voidaan valmistaa samalla tavalla kuin turska ja hoki ja muutkin "vaaleat kalat". Valmistusaineet: Nahattomat ja ruodottomat seitifileet. Paino: 220-450 g/kpl. Pakkaus: 3 x 6,81 kg/laatikko, 30 laatikkoa/lava. Pakattu interleaved. Ravintosisältö/100 g: Energia: 380 kJ/90 kcal Energiajakauma Proteiini: 21 g 91% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 1g 9% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Kummeliturskafileet 13 Kummeliturska (Merluccius hubbsi) on turskansukuinen kala. Sen liha on mehukasta, valkoista ja herkullisen makuista ja soveltuu erinomaisesti useimpiin kalaruokiin käytettäväksi. Kummeliturska on kuulunut jo vuosikausia erottamattomasti Välimeren maiden keittiöön. Valmistus (jäisenä): Höyrykypsennetään esilämmitetyssä uunissa 200°C:ssa 10-12 min. Höyrykypsennetään kattilassa 6-7 min. Höyrykypsennetään mikroaaltouunissa täydellä teholla n. 4 min. Valmistusaineet: Kummeliturskat, vesi. Paino: 60-110 g/kpl. Pakkaus: 3 x 7 kg, 48 laatikkoa/lava. Pakattu interleaved. Ravintosisältö/100 g: Energia: 320 kJ/80 kcal Energiajakauma Proteiini: 17 g 89% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 1,0 g 11% Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,0 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,2 0,0 - 5 740300 999752 Tuotenro: 133432000 5 740301 006312 Tuotenro: 1350341012007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=14http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=14Merikissafileet Lohifileepalat / fileet Royal Greenland käyttää sekä merilohta että viljeltyä lohta (Salmo salar). Norjalaisten kalanviljelijöiden korkea ammattitaito takka, että saatavilla on korkeatasoista lohta ympäri vuoden. Valmistus (jäisenä): Höyrykypsennetään uunissa 200°C:ssa n. 20 min. Paistetaan pannulla keskilämmöllä öljyssä tai margariinissa n. 15 min. Mikroaaltouuni: 700 W:n teholla kelmulla peitettynä n. 5 min. Valmistusaineet: Lohet ja vesi. Irtopakastettu. Paino: Fileepalat: 90-110 g, 125 g. Fileet: 1300-1700 g. Pakkaus: Fileepalat: 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Fileet: 10 kg/laatikko, 48 laatikkoa/ lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 860 kJ/210 kcal Energiajakauma Proteiini: 18 g 45% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 15*) g 55% *) rasvapitoisuus voi vaihdella +/-5 g. Säilytys/säilyvyys: N. 9 kuukautta -18°C:ssa. 14 Merikissa - meren susi - näyttää pelottavalta julman näköisine päineen. Grönlannin vesissä esiintyy kolmea lajia, joista Royal Greenland käyttää pääasiassa Anarhichas minor -lajia. Sitä pyydystetään Grönlannin vuonoista pitkäsiimoilla samalla tavalla kuin grönlanninpallasta. Merikissaa kutsutaan myös kyljys- tai kotlettikalaksi. Se on erittäin hyvänmakuista, ja se voidaan paistaa pannulla sipulipihvin tavoin. Merikissan liha on valkoista, kiinteää ja maukasta. Valmistus (jäisenä): Kiertoilma/konvektiouuni: Kala kypsennetään pakastettuna alumiinivuoassa. Voidaan haluttaessa voidella öljyllä. Paistetaan uunin yläosassa 200°C:ssa 15-17 min. * Höyrykypsennys: Kala valmistetaan sulatettuna alumiinivuoassa, jossa on vähän nestettä (n. 1/2 cm vuoan pohjalla). Kalaa ei saa peittää. Höyrykypsennetään uunissa 200°C:ssa n. 25 min. Paistinpannu: Kala valmistetaan sulatettuna. Voidaan käännellä vehnäjauhoissa ja paistetaan öljyssä n. 12-14 min. kohtalaisella lämmöllä. Annetaan levätä 2 min. ennen tarjoilua. Mikroaaltouuni: Kala valmistetaan pakastettuna lautasella, kelmulla peitettynä. Valmistetaan 5 min 77%:n teholla. *Voidaan valmistaa tavallisessa uunissa 200°C:ssa 25-30 min. Valmistusaineet: Merikissafileet. Paino: 130-170 g Pakkaus: 5 kg/laatikko. Ravintosisältö/100 g: Energia: 370 kJ/90 kcal Energiajakauma Proteiini: 16 g 75% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 2,5 g 25% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,2 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,4 0,0 - 5 740301 008989 Tuotenro: 188979000 5 740300 997987 Tuotenro: 141975000 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta.2007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=15http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=15UUTUU S Merellä valmistetut 15 Royal Greenland tarjoaa uutuutena merellä valmistettuja tuotteita, jotka on leikattu sopiviksi annospaloiksi. Pakastettu kala on monessa suhteessa parempaa kuin tuore: - Vältytään pilaantuneilta ja pahanhajuisilta kalatuotteilta - Suuri toimitusvarmuus - Vähemmän hukkaan menevää tuotetta - Tasaisen korkealaatuinen tuote - Kausivaihtelut, sää ja kalastuskiintiöt vaikuttavat vähemmän hintaan - Mahdollisuus kokeilla uusia kalalajeja, kuten esim. Uuden-Seelannin hokia. - Parempi koostumus ja lihan rakenne. Vastapyydetyn kalan pakastaminen valmiiksi tuotteeksi pakastustroolareilla vie vain muutaman tunnin. Merellä käsitelty ja pakastettu kala on ehdotonta huippulaatua – joidenkin mielestä ”tuorettakin tuoreempaa”. Royal Greenland on julkaissut esitteen, jossa kerrotaan yksityiskohtaisemmin pakastekalojen valmistusprosesseista ja selostetaan pakastetun kalan käytöllä saavutettavia etuja. Sen voi tilata sähköpostitse osoitteesta lenr@royalgreenland.com.2007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=16http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=16Grönlanninpallas Turska Royal Greenlandin turskaa (Gadus morhua) pyydetään Atlantin koillisosasta. Saatavana sekä fileenä että paloina. Valmistus (jäisenä): Keitetään miedosti suolalla maustetussa vedessä 6-8 min. Valmistusaineet: Turskafileet: Nahattomat ja ruodottomat turskapalat, glaseerauksen osuus n. 8-10%. Paino: 140-150 g. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 126 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 340 kJ/80 kcal Energiajakauma Proteiini: 19 g 93% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 0-1 g 7% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. 16 Grönlanninpallaksen (Reinhardtius hippoglossoides) hidas kasvu Grönlannin jääkylmissä ja kristallinkirkkaissa aluevesissä antaa sille erityisen hyvän koostumuksen ja maun. Nahattomat ja ruodottomat fileet on helppo erotella toisistaan (pakattu interleaved eli kaikkien fileiden välissä on muovikelmu). Valmistus (jäisenä): Höyrykypsennetään uunissa 190°C:ssa n. 25 min tai paistetaan uunissa 190-200°C:ssa n. 25 min. Valmistusaineet: Nahattomat ja ruodottomat grönlanninpallasfileet. Paino: N. 130-140 g/kpl. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 126 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 600 kJ/140 kcal Energiajakauma Proteiini: 11 g 31% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 11 g 69% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,2 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,2 0,0 - 5 740301 012481 Tuotenro: 121979000 5 740301 012504 Tuotenro: 1309790002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=17http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=17Hoki Hoki (Macruromus novaezealandiae) on erinomainen ruokakala, josta saa pitkiä, ohuita ja vaaleita fileitä. Sen voi valmistaa samalla tavalla kuin turskan ja muutkin valkolihaiset kalat. Kypsän kalan syyt näkyvät selvästi ja irtoavat toisistaan helposti. Hokia pyydystetään Tyynestä Valtamerestä Uuden-Seelannin rannikolta. Valmistus (jäisenä): Höyrykypsennetään esilämmitetyssä uunissa 200°C:ssa n. 20 min. Höyrykypsennetään konvektiouunissa 180°C:ssa n. 20 min. Valmistusaineet: Nahattomat ja ruodottomat hokifileet. Paino: 120-130 g/kpl. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 126 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 290 kJ/70 kcal Energiajakauma Proteiini: 15 g 87% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 1,0 g 13% Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa. Seitifileet 17 Seiti (Pollachius virens) on erittäin kompakti ja voimakasrakenteinen turskakala. Väriltään se on tummanharmaa ja sillä on luonteenomainen suora valkoinen kylkiviiva. Seiti on upea ruokakala, joka muistuttaa paljon turskaa, mutta on tummempilihainen. Sillä on lukemattomia käyttömahdollisuuksia, koska se voidaan valmistaa samalla tavalla kuin turska ja hoki ja muutkin "vaaleat kalat". Valmistusaineet: Nahattomat ja ruodottomat seitifileet. Paino: 120-130 g/kpl. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 126 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 380 kJ/90 kcal Energiajakauma Proteiini: 21 g 91% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 1g 9% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,3-0,5 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,0 0,0 - 5 740301 010425 Tuotenro: 135979000 5 740301 012498 Tuotenro: 1339790002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=18http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=18Kylmä- ja lämminsavustetut 18 Alkujaan kalaa savustettiin säilyvyyden parantamiseksi. Nykyään kalaa savustetaan ensisijaisesti, koska savustaminen antaa kalalle voimakkaan, herkullisen ja mausteisen maun. Yleensä savustettavaksi valitaan rasvaista kalaa. Royal Greenland savustaa ensisijaisesti lohensukuisia kaloja. Suurin osa savustetusta kalasta on Norjassa viljeltyä lohta. Lisäksi savustetaan Alaskan villilohta ja tanskalaista allaskasvatettua taimenta. Kylmä- ja lämminsavustus Royal Greenland käyttää savustamiseen hehkuvaa pyökkihakehiillosta ja kokonaisia pyökkihalkoja. Savu johdetaan putkistoa pitkin huoneeseen, jossa kalat ovat vaunuihin sijoitetuilla kehikoilla. Savussa olevat aromi- ja savuhiukkaset antavat kalalle sen luonteenomaisen maun. Savulla on myös säilövä vaikutus. Savustetut kalat maustetaan eri tavoin. Tilli, katajanmarjat, valkosipuli ja pippuri ovat suosittuja mausteita, mutta käytämme myös erilaisia maustesekoituksia. Lämminsavustettujen tuotteiden maku on voimakkaampi ja koostumus kiinteämpi kuin kylmäsavustettujen. Kiinteä koostumus johtuu savustuksen aikana tapahtuvasta lämpökäsittelystä.2007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=19http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=19Savulohi Royal Greenlandin savulohen (Salmo salar) kuivasuolaus korostaa sen kauniin punaista savustuspintaa ja parantaa laatua entisestäänkin. Valmistus: Sulatetaan huoneenlämmössä n. 3-4 tuntia. Valmistusaineet: Nahattomat ja ruodottomat lohifileet, suola, savu. Paino: 900-1400 g (koko filee valmiiksi siivutettuna). Pakkaus: 10 kpl/laatikko, 8-12 kg/laatikko, 40 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 820 kJ/200 kcal Energiajakauma Proteiini: 20 g 41% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 13*) g 59% *) rasvapitoisuus voi vaihdella +/- 5 g. Säilytys/säilyvyys: N. 3 viikkoa 2-5°C:ssa tai n. 6 kuukautta -18°C:ssa. Graavilohi 19 Royal Greenlandin graavilohi (Salmo salar) on valmistettu norjalaisesta lohesta. Tillin hieno maku täydentää hyvin lohen makua ja tekee siitä täydellisen alkuruoan sekä kesällä että talvella. Graavilohi tarjoillaan leivän ja haluttaessa sinappi/tillikastikkeen kera. Valmistus: Sulatus huoneenlämmössä n. 1 tunti. Lohen maku on parhaimmillaan, jos se otetaan pois pakkauksesta n. 20 min ennen tarjoilua. Valmistusaineet: Nahattomat ja ruodottomat lohifileet, suola, sokeri, tilli ja mausteet. Paino: 900-1400 g/kpl (siivutettu). Pakkaus: 10 kpl/laatikko, n. 8-12 kg/laatikko, 40 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 790 kJ/190 kcal Energiajakauma Proteiini: 20 g 43% Hiilihydraatti: 0-1 g 1% Rasva: 12*) g 56% *) rasvapitoisuus voi vaihdella +/- 5 g. Säilytys/säilyvyys: 16 päivää +5°C:ssa tai n. 6 kuukautta 18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 2,5-4,0 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 2,5-4,0 0,0 - 5 740300 997918 Tuotenro: 141309011 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta. 5 740300 997970 Tuotenro: 1418330112007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=20http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=20Lämminsavulohi 20 Merilohta (Salmo salar) kokonaisina fileinä. Lohifileet on lämminsavustettu. Sopii mainiosti kevyeksi lämminruoaksi esim. salaatin, pastan tai patongin kera. Valmistus: Sulatetaan huoneenlämmössä n. 4 tuntia, voidaan lämmittää uunissa. Valmistusaineet: Norjalainen lohi, suola, savu. Paino: 900-1400 g/kpl (kokonainen filee). Pakkaus: 10 kpl/laatikko, 8-12 kg/laatikko, 40 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 820 kJ/200 kcal Energiajakauma Proteiini: 20 g 69% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 13*) g 31% *) rasvapitoisuus voi vaihdella +/- 5 g. Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa. Pippuroitu lämminsavulohi Norjalaista lohta (Salmo salar) kokonaisina fileinä. Lohifileet on lämminsavustettu ja maustettu pippurilla. Sopii mainiosti kevyeksi lämminruoaksi esim. salaatin, pastan tai patongin kera. Valmistus: Sulatetaan huoneenlämmössä n. 4 tuntia, voidaan lämmittää uunissa. Valmistusaineet: Norjalainen lohi, suola, pippuri, savu. Paino: 900-1400 g/kpl (kokonainen filee). Pakkaus: 10 kpl/laatikko, 8-12 kg/laatikko, 40 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 820 kJ/200 kcal Energiajakauma Proteiini: 20 g 69% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 13*) g 31% *) rasvapitoisuus voi vaihdella +/- 5 g. Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 2,0-3,0 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 2,0-3,0 0,0 - 5 740301 005667 Tuotenro: 141410011 5 740300 997956 Tuotenro: 1414110112007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=21http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=21Savustettu grönlanninpallas Grönlanninpallas (Reinhardtius hippoglossoides) elää Grönlannin puhtaissa, jääkylmissä ja kristallinkirkkaissa aluevesissä. Näiden ihanteellisten kasvuolosuhteiden ansiosta sen lihasta tulee koostumukseltaan ainutlaatuista, hyvänmakuista, vaaleaa ja erinomaisesti savustettavaksi sopivaa. Royal Greenland kylmäsavustaa grönlanninpallaksen kalan hienoa makua korostavalla erityismenetelmällä. Valmistus: Sulatus huoneenlämmössä 3-4 tuntia. Valmistusaineet: Grönlanninpallasfileet, suola, savu. Paino: 900-1400 g. Kokonainen, viipaloitu. Pakkaus: 10 kpl/laatikko, 8-12 kg/laatikko, 40 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 740 kJ/180 kcal Energiajakauma Proteiini: 15 g 35% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 13 g 65% Säilytys/säilyvyys: N. 3 viikkoa 2-5°C:ssa tai 6 kuukautta -18°C:ssa. Savustettu taimenfilee 21 Herkullista tanskalaista sateenkaarirautua (Oncorhynchus mykiss). Fileet ovat nahattomia. Perinteiseen tapaan pyökinlastuilla lämminsavustetuista tuoreista fileistä tulee erittäin maukkaita. Valmistus: Sulatetaan huoneenlämmössä n. 3-4 tuntia. Valmistusaineet: Nahattomat ja ruodottomat taimenfileet, suola, savu. Paino: N. 60 g/kpl Pakkaus: 19-21 kpl, n. 1200 g/pakkaus, 9,6 kg/laatikko, 56 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 520 kJ/120 kcal Energiajakauma Proteiini: 22 g 72% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 4,0 g 28% Säilytys/säilyvyys: N. 3 viikkoa 5°C:ssa tai 12 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 2,5-4,0 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 2,0-3,0 0,0 - 5 740300 997826 Tuotenro: 121727011 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta. 5 740300 905913 Tuotenro: 1435959502007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=22http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=22Valmisruoat 22 Valmis - korkealaatuinen - kalaruoka käden käänteessä, on Royal Greenlandin valmisruokien perusidea. Siitä yksinkertaisesta syystä, että me haluamme helpottaa sinun arkipäivääsi ja antaa sinulle mahdollisuuden tarjota hyvältä maistuvaa kalaa. Ja mikä tärkeintä - haluamme antaa sinulle enemmän aikaa jännittävien lisukkeiden tekoon ja aikaa etsiä inspiraatiota uusiin ruokalajeihin eli siis viimeisen silauksen antamiseen ruoallesi. Royal Greenlandin valmisruoassa on luonnollisesti käytetty ruodotonta kalaa, joka on helppo valmistaa uunissa tai paistinpannulla suoraan pakastimesta otettuna. Se toimitetaan kätevässä pakkauksessa, josta voit ottaa helposti juuri tarvitsemasi määrän. Ei yhtään enempää eikä vähempää.2007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=23http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=23Kalapyörykkätaikina Royal Greenlandin kalapyörykkätaikina on valmistettu turskasta ja grönlanninpallaksesta. Valmis kalapyörykkätaikina on joustava ja monikäyttöinen raaka-aine. Valmistus: Kalapyörykkätaikina sekoitetaan ennen käyttöä. Uunissa: höyrykypsennetään 190°C:ssa 15-25 min. Pannulla: paistetaan 4-5 min molemmin puolin. Valmistusaineet: Turska(60%), vesi, grönlanninpallas (11%), kasviöljy, muunneltu tärkkelys, laktoosi, suola, kasvirasva, turskaliemi, sipuli, mausteet. Paino: 1 kg/pakkaus. Pakkaus: 4 x 1 kg/laatikko, 105 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 640 kJ/150 kcal Energiajakauma Proteiini: 12 g 32% Hiilihydraatti: 4g 11% Rasva: 10 g 57% Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa tai sulatettuna n. 24 tuntia jääkaapissa. Suuret kalapyörykät 23 Valmiiksi paistettuja jauhetusta nahattomasta ja ruodottomasta kalasta valmistettuja kalapyöryköitä. Pannulla paistetut kalapyörykät tarjoillaan kylmänä leikkeleenä tai lämpimänä ateriana. Valmistus (jäisenä): Konvektiouuni: höyrykypsennetään 175°C:ssa. Paistinpannu: miedolla lämmöllä n. 15 min. Mikroaaltouuni: täydellä teholla n. 1,5 min/kpl. Valmistusaineet: Turska (31%), hopeakuore (16%), vesi, sipuli, korppujauho, maustesekoitus, perunatärkkelys, vehnäjauhot, suola, mausteet. Arominvahviste: E621, laktoosi, hiivauute, kovetettu kasviöljy. Paistettu suolattomassa kasviöljyssä. Paino: N. 65 g/kpl. Pakkaus: N. 77 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 90 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 740 kJ/180 kcal Energiajakauma Proteiini: 9,5 g 22% Hiilihydraatti: 13 g 30% Rasva: 9,5 g 48% Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,0 2,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,3 <0,1 + - 5 740300 906446 Tuotenro: 188007000 5 740300 906279 Tuotenro: 1888500002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=24http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=2424 Savulohimoussella täytetyt punakampelat Punakampelafileitä (n. 40 g) rullattuna herkullisen savulohimoussen (n. 60 g) ympärille. Ihanteellinen kylmiin ruokiin. Valmistus: Punakampelafileet höyrykypsennetään vesihauteessa konvektiouunissa n. 190°C:ssa n. 20 min. Fileet voi myös kypsentää mikroaaltouunissa ohuella kelmulla peitettynä 700 W:n teholla 4-5 min. Valmistusaineet: Mousse (60%): Lohi (34%), kuohukerma, vesi, munanvalkuainen, savulohi (5%), kasviöljy, muunneltu tärkkelys E1442, suola, maitoproteiini, sipulijauhe, mausteet. Kala: Ruodottomat punakampelafileet, joista tumma nahka on poistettu (40%). Paino: N. 100 g/kpl. Irtopakastettu. Pakkaus: 40 kpl/laatikko, 4 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 580 kJ/140 kcal Energiajakauma Proteiini: 14 g 41% Hiilihydraatti: 0-1 g 5% Rasva: 8,5 g 54% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Katkaravuilla ja parsakaalilla täytetyt punakampelat Paneerattu ja esikypsennetty ruodoton punakampelafilee, josta tumma nahka on poistettu ja joka on täytetty katkarapu- ja parsakaalimuhennoksella. Lämmin, helppo ja maukas herkku ruokalistalle – vuodenajasta riippumatta. Valmistus (jäisenä): Konvektiounissa 190°C:ssa 20-25 min. Pannulla paistetaan öljyssä tai margariinissa keskilämmöllä n. 8 min molemmin puolin. Valmistusaineet: Kala (46%): Punakampelafileet ilman tummaa nahkaa ja ruotoja. Paneeraus (33%): Paneeraus (33%): Korppujauhot (vehnäjauhot, hiiva, sokeri, vehnägluteeni, suola, kasviöljy, jauhonparanne E300), vehnäjauhot, vesi, muunneltu maissitärkkelys E1442, suola, kasviöljy, hiiva, pippuri, nostatusaineet E450, E500, E503. Kastike (21%): Vesi, katkaravut (5%), parsakaali (4%), sulatejuusto, muunneltu tärkkelys, kasvisliemi, vehnäjauhot, suola, sitruunamehu, mausteet. Esikypsennetty kasviöljyssä. Paino: N. 150 g/kpl. Pakkaus: N. 33 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 700 kJ/170 kcal Energiajakauma Proteiini: 9,0 g 22% Hiilihydraatti: 15 g 36% Rasva: 8,0 g 42% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,9 0,2 + - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,9 <0,1 + - 5 740300 906378 Tuotenro: 161011000 5 740300 905449 Tuotenro: 1617900002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=25http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=25Pinaatilla ja fetalla täytetyt punakampelat Paneerattu ja esikypsennetty ruodoton punakampelafilee, josta tumma nahka on poistettu ja joka on täytetty herkullisella pinaatilla ja fetajuustolla. Valmistus (jäisenä): Konvektiounissa 190°C:ssa 20-25 min. Pannulla paistetaan öljyssä tai margariinissa keskilämmöllä n. 8 min molemmin puolin. Valmistusaineet: Kala ja täyte (67%): Punakampelafileet (46%), vesi, pinaatti (7%), fetajuusto (2%), kermasulatejuusto, kerma, sipuli, muunneltu tärkkelys, täysmaitojauhe, voi, suola, valkosipulitahna, kasvisliemi, cheddarjauhe, hiivauute, mausteet. Paneeraus (33%): Korppujauhot (vehnäjauhot, hiiva, sokeri, vehnägluteeni, suola, kasviöljy, jauhonparanne E300), vehnäjauhot, vesi, muunneltu maissitärkkelys E1442, suola, kasviöljy, hiiva, pippuri, nostatusaineet E450, E500, E503. Esikypsennetty rapsiöljyssä. Paino: N. 150 g/kpl. Pakkaus: N. 40 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 720 kJ/170 kcal Energiajakauma Proteiini: 10 g 23% Hiilihydraatti: 13 g 30% Rasva: 9g 47% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Katkaravuilla ja tillillä täytetyt punakampelat Paneerattu ja esikypsennetty ruodoton punakampelafilee, josta tumma nahka on poistettu ja joka on täytetty herkullisella valkoviinikastikkeella, katkaravuilla ja tillillä. Valmistus (jäisenä): Konvektiounissa 190°C:ssa 20-25 min. Pannulla paistetaan öljyssä tai margariinissa keskilämmöllä n. 15 min molemmin puolin. Valmistusaineet: Kala(46%): Punakampelafileet ilman tummaa nahkaa ja ruotoja. Paneeraus (33%): Korppujauhot (vehnäjauhot, hiiva, sokeri, vehnägluteeni, suola, kasviöljy, jauhonparanne E300), vehnäjauhot, vesi, muunneltu maissitärkkelys E1442, suola, kasviöljy, hiiva, pippuri, nostatusaineet E450, E500, E503. Kastike (21%): Katkaravut (12%), vesi, herkkusieniliemi, valkoviini, kerma, suola, margariini, voi, muunneltu tärkkelys, tilli, stabilointiaine: E472(e), mausteet ja maustetiivisteet. Esikypsennetty rapsiöljyssä. Paino: 150-200 g/kpl. Pakkaus: N. 30 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 830 kJ/200 kcal Energiajakauma Proteiini: 10 g 20% Hiilihydraatti: 15 g 31% Rasva: 11 g 49% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. 25 Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,9 0,2 + - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,0 <0,1 + - 5 740300 998625 Tuotenro: 161797000 5 740300 912928 Tuotenro: 1617840002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=26http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=2626 Purjolla ja herkkusienillä täytetyt kampelat Kampela (Platichthys flesus) muistuttaa punakampelaa muodoltaan ja väritykseltään, mutta sen tunnistaa silmäpuolen nahan karheudesta. Se elää merenpohjalla matalassa vedessä korkeintaan 120 metrin syvyydessä. Tässä makuvaihtoehdossa kampelat on täytetty purjo- ja herkkusienimuhennoksella. Valmistus (jäisenä): Konvektiounissa 190°C:ssa 20-25 min. Pannulla paistetaan öljyssä tai margariinissa keskilämmöllä n. 8 min molemmin puolin. Valmistusaineet: Kala (46%): kampelafileet, joista tumma nahka ja ruodot on poistettu. Paneeraus (37%): korppujauhot (vehnäjauhot, hiiva, sokeri, vehnägluteeni, suola, kasviöljy, jauhonparanne E 300), vehnäjauhot, vesi, muunneltu maissitärkkelys E 1442, suola, kasviöljy, hiiva, pippuri, nostatusaineet E450, E500, E503. Kastike (17%): vesi, purjo (3%), herkkusieni (2%), muunneltu tärkkelys, margariini, täysmaitojauhe, kasvisliemi, suola, sitruunamehu, valkopippuri. Esikypsennetty rapsiöljyssä. Paino: 125 g. Pakkaus: 40 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 800 kJ/190 kcal Energiajakauma Proteiini: 7,5 g 16% Hiilihydraatti: 18 g 38% Rasva: 10 g 46% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Purjo-porkkanamuhennoksella täytetyt seitipihvit Muotoillut, paneeratut ja esikypsennetyt seitipihvit, jotka on täytetty herkullisella purjo-porkkanamuhennoksella. Nopea ja helppo valmistaa. Valmistus (jäisenä): Konvektiouunissa 190°C:ssa n. 20 min. Rasvakeittimessä 160°C:ssa n. 10 min. Pannulla öljyssä tai margariinissa keskilämmöllä 15-16 min. Valmistusaineet: Seititaikina (41%): Seitifileet (39%), kasviöljy, laktoosi, muunneltu tärkkelys E1442, perunakuitu. Paneeraus (33%): Korppujauhot (vehnäjauhot, hiiva, sokeri, vehnägluteeni, suola, kasviöljy, jauhonparanne E300), vehnäjauhot, vesi, muunneltu maissitärkkelys E1442, suola, kasviöljy, hiiva, pippuri, kohotusaineet E450, E500, E503. Kastike (26%): Vesi, purjo (7%), porkkana (5%), juusto, kasvisliemi, stabilointiaine E461, mausteet. Esikypsennetty rapsiöljyssä. Paino: N. 140 g/kpl. Pakkaus: N. 36 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 800 kJ/190 kcal Energiajakauma Proteiini: 8,5 g 20% Hiilihydraatti: 17 g 29% Rasva: 10 g 51% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,0 0,2 + - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,0 0,02 + - 5 740301 004271 Tuotenro: 161695000 5 740300 906415 Tuotenro: 1613610002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=27http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=27Seiti Cordon Bleu Muotoillut, paneeratut ja esikypsennetyt seitipihvit, jotka on täytetty herkullisella juusto- ja kinkkutäytteellä. Valmistus (jäisenä): Konvektiouunissa 190°C:ssa n. 20 min. Rasvakeittimessä 160°C:ssa n. 10 min. Valmistusaineet: Seititaikina (42%): Seiti (39%), kasviöljy, laktoosi, muunneltu perunatärkkelys E1442, perunakuitu. Paneeraus (33%): Korppujauhot (vehnäjauhot, hiiva, sokeri, vehnägluteeni, suola, kasviöljy, jauhonparanne E300), vehnäjauhot, vesi, muunneltu maissitärkkelys E1442, suola, kasviöljy, hiiva, pippuri, nostatusaineet E450, E500, E503. Kastike (27%): vesi, juusto (7%), kinkku (5%), täysmaitojauhe, muunneltu maissitärkkelys, vehnäjauhot, kasvisliemi, sipuli, purjosipuli, suola, pippuri. Esikypsennetty rapsiöljyssä. Paino: N. 140 g/kpl. Pakkaus: N. 35 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 850 kJ/200 kcal Energiajakauma Proteiini: 12 g 23% Hiilihydraatti: 14 g 28% Rasva: 11 g 49% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Sitruunakala 27 Herkullisella sitruunavoikastikkeella kuorrutettu nahaton ja ruodoton valkolihaisen kalan fileet annospaloina. Valmistus (jäisenä): Uunissa 200°C:ssa n. 25 min. Kiertoilmauunissa 180°C:ssa n. 20 min. Valmistusaineet: Valkolihaisen kalan fileet (68%), margariini, vehnäjauhot, vesi, sulatejuusto (sulatesuola E339), kasviöljy, muunneltu tärkkelys E1442, sitruunamehu (sitruunahappo), valkoviini, kasviliemi (suola, maltodekstriini, hiivauute, sokeri, kasvirasva, aromiaine), mausteet, hiiva, hiivauute, suola. Paino: N. 160 g/kpl, josta kalaa 110 g ja kastiketta 50 g, irtopakastettu. Pakkaus: 30 kpl/laatikko, 4,8 kg/laatikko, 112 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 650 kJ/150 kcal Energiajakauma Proteiini: 15 g 39% Hiilihydraatti: 10 g 26% Rasva: 6g 35% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,8 2,0 + - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,1 0,0 + - 5 740300 998601 Tuotenro: 161366000 5 740300 905968 Tuotenro: 1620440012007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=28http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=28Mantelikala Tomaatti-mozzarellakala Nahattomat ja ruodottomat valkolihaisen kalan fileet annospaloina, päällä tomaatti- ja mozzarellakuorrutus. Valmistus (jäisenä): Kiertoilmauunissa 220°C:ssa n. 25 min. Konvektiouunissa: 200°C:ssa n. 20 min. Valmistusaineet: Valkolihaisen kalan fileet (55%), tomaatti (9%), tomaattimehu (5%), mozzarellajuusto (7%), jogurtti, punainen paprika, sipuli, vesi, kasviöljy, muunneltu tärkkelys E1442, suola, persilja, valkosipuli, kasviliemi (suola, maltodekstriini, hiivauute, sokeri, kasvirasva, aromiaine), sitruunamehu (sitruunahappo), oregano, mausteet. Paino: 200 g/kpl. Pakkaus: 30 kpl/laatikko, 6 kg/laatikko, 144 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 450 kJ/107 kcal Energiajakauma Proteiini: 13 g 49% Hiilihydraatti: 2,5 g 10% Rasva: 5g 41% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Parsakaali-juustokala Nahattomat ja ruodottomat valkolihaisen kalan fileet annospaloina, päällä parsakaali- ja juustokuorrutus. Valmistus (jäisenä): Kiertoilmauunissa 220°C:ssa n. 25 min. Konvektiouunissa 200°C:ssa n. 20 min. Valmistusaineet: Valkolihaisen kalan fileet (55%), maito (rasvaa 3,5%), parsakaali (12%), kukkakaali, kasviöljy, edamjuusto (5%), jogurtti (rasvaa 3,5%), muunneltu tärkkelys, korppujauhot (vehnä), munajauhe, arominvahviste: mononatriumglutamaatti, suola, mausteet, sokeri, aromiaine, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. Paino: 200 g. Pakkaus: N. 30 kpl/laatikko, 6 kg/laatikko, 144 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 514 kJ/123 kcal Energiajakauma Proteiini: 12 g 39% Hiilihydraatti: 3,0 g 10% Rasva: 7,0 g 51% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. 28 Nahattomat ja ruodottomat valkolihaisen kalan fileet annospaloina. Päällä herkullinen mantelikuorrutus. Valmistus (jäisenä): Kiertoilmauunissa 220°C:ssa n. 30 min. Konvektiouunissa 200°C:ssa n. 25 min. Valmistusaineet: Valkolihaisen kalan fileet (68%): Kasvimargariini, vehnäjauhot, vesi, mantelihiutaleet (3%), sulatejuusto (sulatesuola E339), kasviöljy, kasviliemi (suola, maltodekstriini, hiivauute, sokeri, kasvirasva, aromiaine), muunneltu tärkkelys E1442, valkoviini, sitruunamehu (sitruunahappo), suola, mausteet, hiiva, hiivauute. Paino: N. 160 g/kpl. Pakkaus: 30 kpl/laatikko, 4,8 kg/laatikko, 112 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 726 kJ/174 kcal Energiajakauma Proteiini: 14 g 33% Hiilihydraatti: 8g 19% Rasva: 9,5 g 48% Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,7 0,1 + + Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,2 1,2 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,8 1,2 + - 5 740300 905661 Tuotenro: 162044047 5 740301 018407 Tuotenro: 162043003 5 740301 018391 Tuotenro: 1620430042007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=29http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=29UUTUU S UUTUU S Bordelaisekala Nahattomat ja ruodottomat valkolihaisen kalan fileet annospaloina, päällä bordelaisekuorrutus, pakastettu. Valmistus (jäisenä): 200°C:ssa n. 35 min. Konvektiouunissa Aurinkokuivatuilla tomaateilla ja basilikalla täytetyt seitifileet taikinakuoressa Aurinkokuivatuista tomaateista ja basilikasta valmistetulla herkullisella täytteellä peitetyt seitifileet, jotka on paistettu taikinakuoressa. Valmistus (jäisenä): Esilämmitetyssä uunissa 220°C:ssa n. 20 min (kiertoilmauunissa 190°C:ssa). Valmistusaineet: Seitifilee (43%), paneeraus (37%), vesi, vehnäjauhot, muunneltu maissitärkkelys, riisijauhot, vehnätärkkelys, suola, hiiva, kasvirasva, vehnädekstroosi, muna-albumiini, nostatusaineet E450, E500, munajauhe, rasvaton maitojauhe, kurkuma. Täyte (20%): Aurinkokuivatut tomaatit (tomaatit, rapsiöljy, happamuudensäätöaine: maitohappo, säilöntäaine E202), kuoritut tomaatit, sipuli, rucolasalaatti, basilika, kasviliemi (hiivauute, suola, maltodekstriini, sokeri, mausteet, mausteuutteet). Paino: 150 g kpl. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. 29 Valmistusaineet: Valkolihaisen kalan fileet (75%), kasviöljy, vesi, vehnäjauhot, sipuli, persilja, suola, muunneltu tärkkelys, sokeri, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, mausteet, hiiva, hiivauute. Paino: 200 g yksikkö/annos. Pakkaus: 30 kpl/laatikko, 6 kg/laatikko, 144 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 550 kJ/130 kcal Energiajakauma Proteiini: 13 g 40% Hiilihydraatti: 4g 13% Rasva: 7g 47% Säilytys/säilyvyys: Jääkaapissa (4-6°C) Jääkaapissa (-6°C ) **pakastimessa (-12°C) ***pakastimessa (-18° C) 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi 14 kuukautta. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,8 0,0 + - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,9 <0,1 + - 5 740301 018384 Tuotenro: 162044038 5 740301 018353 Tuotenro: 1615930002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=30http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=3030 Kokonaiset paneeratut punakampelat Maukkaan ja kauniinvalkoisen lihansa ansiosta punakampela (Pleuronectes platessa) on erittäin suosittu ruokakala. Kokonainen, paneerattu punakampela koostuu kahdesta fileestä, jotka on yhdistetty ja paneerattu. Tuloksena on erittäin maukas ja kalaisa tuote. Valmistus (jäisenä): Paistetaan pannulla öljyssä tai margariinissa keskilämmöllä n. 7 min molemmin puolin. Friteerataan 160°C:ssa n. 5 min tai kunnes sisäosan lämpötilaon 65-70°C. Valmistusaineet: Kokonaiset punakampelat ilman ruotoja ja tummaa nahkaa (60%). Paneeraus (40%): Vehnäjauhot, vesi, suola, hiiva, sinappi, pippuri, nostatusaine E503, kasviöljy. Paino: N. 150 g/kpl. Pakkaus: N. 33 kpl/laatikko, 5kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 530 kJ/130 kcal Energiajakauma Proteiini: 14 g 45% Hiilihydraatti: 13 g 41% Rasva: 2,0 g 14% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Paneeratut punakampelafileet Punakampela (Pleuronectes platessa) on maukkaan ja kauniinvalkoisen lihansa ansiosta erittäin suosittu ruokakala. Punakampelaa pyydetään itäisellä Atlantilla, Pohjanmerellä ja Itämerellä. Valmistus (jäisenä): Paistetaan pannulla 3-4 min molemmin puolin. Friteerataan 180°C:ssa n. 2-4 min. Valmistusaineet: Punakampelafileet ilman ruotoja ja tummaa nahkaa (60%). Paneeraus (40%): Vehnäjauhot, vesi, muunneltu vehnätärkkelys, suola, sinappi, pippuri, hiiva, sokeri, nostatusaine E503, kasviöljy. Paino: N. 70-100 tai 100-130 g/kpl. Pakkaus: N. 50-70 tai 40-50 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 560 kJ/130 kcal Energiajakauma Proteiini: 9g 28% Hiilihydraatti: 17 g 52% Rasva: 3g 20% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,9 0,0 + - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,9 0,0 + - 5 740300 914311 Tuotenro: 152255000 5 740300 906293 Tuotenro: 152703000 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta2007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=31http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=31Paneeratut ja esipaistetut kaksoispunakampelafileet Kaksoispunakampelafilee on herkullinen ja helppokäyttöinen paneerattu kalavaihtoehto Royal Greenlandilta. Olemme poistaneet ruodot ja tehneet herkullisen kala-aterian valmistamisen todella helpoksi. Tuote on esikypsennetty ja voidaan paistaa valmiiksi uunissa tai paistinpannulla. Valmistus (jäisenä): Kiertoilmauunissa 190°C:ssa n. 20 min. Paistinpannulla keskilämmöllä öljyssä tai margariinissa n. 5 min molemmin puolin. Valmistusaineet: Kala: Nahattomat ja ruodottomat punakampelafileet (60%). Paneeraus (40%): Vehnäjauhot, vesi, suola, hiiva, sokeri, vehnägluteeni, dekstroosi, nostatusaineet: E341, E500 ja E503, kasviöljy, mausteuute. Esikypsennetty rapsiöljyssä. Irtopakastettu. Paino: 100-130 g/kpl. Pakkaus: N. 45 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 920 kJ/220 kcal Energiajakauma Proteiini: 11 g 20% Hiilihydraatti: 15 g 27% Rasva: 13 g 53% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Valmiiksi paistetut paneeratut punakampelat 31 Royal Greenlandin valmiiksi paistettu punakampelafilee on erittäin helppokäyttöinen tuote. Sulatetut punakampelafileet voi lämmittää nopeasti. Valmistus (jäisenä): Uuni: Lämmitetään 200°C:ssa 8-10 min. Paistinpannu: Lämmitetään 10-12 min kohtalaisella lämmöllä. Valmistusaineet: Punakampelafileet (54%), joista tumma nahka ja ruodot on poistettu. Fileiden valkoista nahkaa ei ole poistettu. Paneeraus (46%): Vehnäjauhot, vesi, muunneltu tärkkelys, suola, hiiva, nostatusaineet (E450, E500, E503), pippuri, kurkuma, paprika, gluteeni. Esikypsennetty kasviöljyssä. Paino: 70-100 g/kpl. Pakkaus: N. 58 kpl/laatikko, 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 960 kJ/230 kcal Energiajakauma Proteiini: 11 g 19% Hiilihydraatti: 22 g 39% Rasva: 11 g 42% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,6 0,0 + - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,0 0,0 + - 5 740301 002055 Tuotenro: 152761000 5 740301 005698 Tuotenro: 1527090002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=32http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=32UUTUU S Paneeratut kampelafileet Paneeratut kaksoishietakampelat Näiden uusien paneerattujen hietakampeloiden (Limanda limanda) raaka-aine pyydetään Pohjanmereltä, Itämereltä ja itäiseltä Atlantilta. Kalat fileoidaan ja niiden tumma nahka poistetaan. Sen jälkeen ne paneerataan samalla periaatteella kuin punakampelatkin. Hietakampelan fileet ovat kauniinvalkoisia, paksuja ja erittäin lihaisia. Valmistus (jäisenä): Paistetaan pannulla 3-4 min molemmin puolin. Friteerataan 180°C:ssa n. 2-4 min. Valmistusaineet: Hietakampelafileet (60%) ilman tummaa nahkaa ja ruotoja. Paneeraus (40%): Vehnäjauhot, vesi, suola, hiiva, sinappi, pippuri, nostatusaine E503, kasviöljy. Paino: 115-140 g. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 610 kJ/140 kcal Energiajakauma Proteiini: 19 g 53% Hiilihydraatti: 14 g 38% Rasva: 1,5 g 9% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. 32 Nämä paneeratut fileet on valmistettu nahattomasta ja ruodottomasta kampelasta. Valmistus (jäisenä): Paistetaan pannulla 3-4 min molemmin puolin. Friteerataan 180°C:ssa n. 2 - 4 min. Valmistusaineet: Kampelafileet (54%) ilman tumma nahkaa ja ruotoja. Paneeraus (46%): Vehnäjauhot, vesi, suola, sinappi, pippuri, hiiva, nostatusaine E503, kasviöljy. Paino: N. 45-70 g, n. 70-100 g, n. 100-130 g, n. 140-170 g. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 710 kJ/170 kcal Energiajakauma Proteiini: 14 g 34% Hiilihydraatti: 16 g 37% Rasva: 5,5 g 29% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,9 0,0 + - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,6 0,0 + - 5 740300 906354 Tuotenro: 152712000 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta. 5 740301 014133 Tuotenro: 1526950002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=33http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=33UUTUU S UUTUU S Seitiä ja rapeaa parsakaalia juustokastikkeessa ja taikinakuoressa Nämä uudet seitifileet on kuorrutettu parsakaali- ja juustokastikkeella ja paistettu rapeassa taikinakuoressa, joka on vähemmän rasvainen kuin perinteinen voitaikina. Valmistus (jäisenä): Esilämmitetyssä uunissa 220°C:ssa n. 20 min (kiertoilmauunissa 190°C:ssa). Valmistusaineet: Seitifileet (48%), kastike (24%): täysmaito, parsakaali, juusto, cheddarjuusto, sipuli, voi, maitoproteiini, vehnätärkkelys, suola, vehnäjauhot, kasviliemi, cheddarjuustojauhe, valkopippuri. Taikina (28%): Vehnäjauhot, vesi, perunatärkkelys, maissijauhot, suola, vehnätärkkelys, kasvirasva, nostatusaineet (E450, E500, E503), dekstroosi, rasvaton maitojauhe, mausteet, aromiaineet. Paino: 125 g/kpl. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 840 kJ/200 kcal Energiajakauma Proteiini: 11 g 22% Hiilihydraatti: 18 g 30% Rasva: 9,5 g 42% Säilytys/säilyvyys: N. 24 tuntia 2-5°C:ssa N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Pinaatilla päällystetyt lohifileet 33 Nämä uudet lohifileet on kuorrutettu kermassa höyrytetyllä pinaatilla ja paistettu rapeassa taikinakuoressa, joka on vähemmän rasvainen kuin perinteinen voitaikina. Valmistus (jäisenä): Esilämmitetyssä uunissa 220°C:ssa n. 20 min (kiertoilmauunissa 190°C:ssa). Valmistusaineet: Lohifileet (48%), kastike (24%): pinaatti, vesi, kuohukerma, vehnätärkkelys, täysmaitojauhe, voi, suola, valkosipulitahna, kasviliemi, cheddarjuustojauhe, hiivauute, mausteet. Taikina (28%): Vehnäjauhot, vesi, perunatärkkelys, maissijauhot, suola, vehnätärkkelys, kasvirasva, nostatusaineet (E450, E500, E503), dekstroosi, rasvaton maitojauhe, mausteet, aromiaineet. Paino: 125 g/kpl. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 960 kJ/230 kcal Energiajakauma Proteiini: 10 g 18% Hiilihydraatti: 18 g 32% Rasva: 13 g 50% Säilytys/säilyvyys: N. 24 tuntia 2-5°C:ssa N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,4 0,6 + - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,4 0,6 + - 5 740301 018377 Tuotenro: 161594000 5 740301 018421 Tuotenro: 1615950002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=34http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=34UUTUU S 34 Ruisjauhoilla paneeratut sillifileet Ruodottomat sillifileet on paneerattu ruisjauhoilla. Silliä pyydetään Tanskan rannikkovesistä. Sen liha on kermanväristä ja miedon makuista. Valmistus (jäisenä): Paistetaan pannulla miedolla lämmöllä n. 5 min molemmin puolin. Valmistusaineet: Ruodottomat sillifileet (80%). Paneeraus (20%): Ruisjauhot. Paino: Ei määritelty. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 860 kJ/210 kcal Energiajakauma Proteiini: 14 g 28% Hiilihydraatti: 8g 16% Rasva: 13 g 56% Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa. Crispy filee Royal Greenland Crispyifileissä on erittäin rapea Tempura tyyppinen kuorrutus. Sen lisäksi ne ovat vakiopainoisia, joten annoskontrolli on helppo säilyttää. Crispy fileet on esikypsennetty ja voidaan valmistaa uunissa. Valmistus (jäisenä): Uuni: Uunipellillä esilämmitetyn uunin keskiosassa 225°C:ssa 16 min tai kiertoilmauunissa 190°C:ssa n. 16 min. Valmistusaineet: Alaskanseiti (60%), vehnäjauhot, vesi, vehnätärkkelys, suola, muunneltu tärkkelys, nostatusaineet: E450, E500, E503, sinappi, kasviöljy, rasvaton maitojauhe, dekstroosi, hiivauute, hiiva, emulgointiaine E472e, jauhonparanne E300. Esikypsennetty kasviöljyssä. Paino: 150 g/kpl. Pakkaus: 18 kpl /laatikko, 2,7 kg/laatikko, 135 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 880 kJ/210 kcal Energiajakauma Proteiini: 12 g 23% Hiilihydraatti: 16 g 31% Rasva: 11 g 46% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Menuiereleivitetyt punakampelat Valmistus (jäisenä): Paistetaan keskilämmöllä margariinissa 4-5 min molemmin puolin. Valmistusaineet: Punakampelafileet, joista tumma nahka on poistettu (92%), vehnäjauhot, perunajauhot, suola, nostatusaineet: E450, E500, sinappijauhe, dekstroosi. Paino: 100 g/kpl. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 460 kJ/110 kcal Energiajakauma Proteiini: 18 g 67% Hiilihydraatti: 5,5 g 21% Rasva: 1,5 g 12% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,3 0,0 + - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,0 0,03 + - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,0 0,03 + - 5 740300 909652 Tuotenro: 153639000 5 740300 918364 Tuotenro: 154044077 5 740300 914267 Tuotenro: 1522000002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=35http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=35UUTUU S Rapeaksipaneeratut kalafileet Rapeaksipaneerattu esikypsennetty kalafilee joka on vakiopainoinen fileeblokista pyrstöfileen muotoon muotoiltu uunivalmis tuote esimerkiksi lounas- tai buffetpöytään. Valmistus (jäisenä): Uuni: uunipellillä esilämmitetyn uunin keskiosassa 225°C:ssa 25 min tai kiertoilmauunissa 190°C:ssa n. 16 min. Valmistusaineet: Alaskanseiti (70%). Paneeraus (30%): Vehnäjauhot, vesi, vehnätärkkelys, suola, hiiva, rypälesokeri, leivonta-aine (vehnäjauhot, sokeri, emulgointiaine E472e, stabilointiaine E516, mallasjauhe, happamuudensäätöaine E170, paakkuuntumisenestoaine E341, kasvirasva, jauhonparanne E300, sokeri, munanvalkuaisjauhe. Esikypsennetty kasviöljyssä. Paino: 120 g/kpl Pakkaus: 40 kpl/laatikko, 4,8 kg/laatikko, 72 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 770 kJ/190 kcal Energiajakauma Proteiini: 13 g 30% Hiilihydraatti: 14 g 32% Rasva: 8,5 g 38% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Chunks 35 Korkealuokkainen, nahaton ja ruodoton parhaasta koljafileestä leikattu fileepala rapeassa taikinakuoressa. Hyvä rapea vaihtoehto perinteiselle korppujauhoissa paneeratulle kalalle. Voidaan verrata voitaikinakuoressa paistettuun kalaan, mutta sen rasvapitoisuus on olennaisesti alhaisempi. Kolja on turskansukuinen herkullinen valkolihainen kala. Valmistus (jäisenä): Esilämmitetyssä uunissa 220°C:ssa 25-30 min tai rasvakeittimessä 180°C:ssa 8-10 min. Valmistusaineet: Koljafileet (65%). Paneeraus: Vesi, vehnäjauhot, muunneltu maissitärkkelys, riisijauhot, vehnätärkkelys, suola, hiiva, kasvirasva, vehnädekstroosi, munankeltuaiset, nostatusaineet (E450, E500), munajauhe, rasvaton maitojauhe, kurkuma. Esikypsennetty kasviöljyssä. Paino: 135 g/kpl. Pakkaus: 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 870 kJ/210 kcal Energiajakauma Proteiini: 13 g 25% Hiilihydraatti: 10 g 20% Rasva: 13 g 55% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,0 0,3 + - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,1 0,1 + - 5 740301 002307 Tuotenro: 154044080 5 740301 018339 Tuotenro:1539450002007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=36http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=36UUTUU S Lohihampurilaiset Rapeat kalapalat Rapeat kalapalat on valmistettu jauhetusta vaalealihaisesta kalasta ja kuorrutettu herkullisella rapealla paneerauksella. Valmistus (jäisenä): Uuni: Uunipellillä esilämmitetyn uunin keskiosassa 225°C:ssa n. 16 min tai kiertoilmauunissa 190°C:ssa n. 16 min. Valmistusaineet: Kala (51%): Kalamassa. Paneeraus (49%): Vehnäjauhot, vesi, vehnätärkkelys, suola, rypälesokeri, nostatusaineet: E450, E500, pippuritiiviste. Esikypsennetty kasviöljyssä. Paino: 50 g/kpl. Pakkaus: 20 kpl/pussi (1 kg), 5 pussia/laatikko (5 kg), 54 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 880 kJ/210 kcal Energiajakauma Proteiini: 1g 21% Hiilihydraatti: 17 g 33% Rasva: 11 g 46% Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa. 36 Nämä lohihampurilaiset on valmistettu Alaskasta pyydetystä lohesta. Ihanteellinen hampurilaisiin, grillattavaksi tai meksikolaisiin tacoihin. Valmistus (jäisenä): Uuni: Uunipellillä esilämmitetyn uunin keskiosassa 200°C:ssa n. 8-9 min molemmin puolin. Paistinpannu: Öljyssä keskilämmöllä 3-4 min molemmin puolin. Valmistusaineet: Merilohi, öljy, kuivattu sipuli, alaskanseiti, vesi, sitruunamehu, natriumfosfaatit, valkosipulijauhe, valkopippuri, muunneltu perunatärkkelys, luonnolliset savuaromit, sokeri, sorbitoli, aromiaineet, väriaineet. Esikypsennetty soijaöljyssä. Paino: 90 g/kpl. Irtopakastettu. Pakkaus: 5 kg. Ravintosisältö/100 g: Energia: 150 kJ/80 kcal Proteiini: 16 g Hiilihydraatti: 1,6 g Rasva: 9g Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,6 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,0 0,0 + - 5 740301 002284 Tuotenro: 166150100 Tuotenro: 1560443272007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=37http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=37Paneeratut kalapalat Fish Fries 37 Uunivalmiit paneeratut kalapalat on valmistettu jauhetusta vaalealihaisesta kalasta aivan kuten Fish Fries on jännittävä tuote, jolla on monia kalapuikot, paneerattu ja esikypsennetty. Paneerattuja kalapaloja on helppo ja nopea valmistaa käyttömahdollisuuksia. Ne sopivat esim. pikkusuuretkin määrät. Lasten suussa se maistuu erinomaiselta vaikkapa perunasoseen kera. purtavaksi ja välipalaksi. Tarjoa niitä hyvän dippikastikkeen kera bufetissa. Fish Fries on Valmistus (jäisenä): Uuni: Uunipellillä esilämmitetyn uunin keskiosassa 225°C:ssa n. 14 min tai myös täydellinen tuote lasten ruokalistalle. Ne kiertoilmauunissa 190°C:ssa n. 14 min. Paistinpannu: Öljyssä keskilämmöllä 3-4 min molemmin sopivat hyvin sormin syötäväksi ja ovat hyvä puolin. Rasvakeitin: 180°C:ssa 2-3 min. vaihtoehto perinteisille kalapuikoille. Valmistusaineet: Kala (64%): kalamassa (kummeliturska/hoki). Paneeraus (36%): vehnäjauho, vesi, maissitärkkelys, vehnätärkkelys, suola hiiva, sinappijauho, väriaine E160 c, mausteet, aromi, Esipaistettu kasviöljyssä. Paino: 50 g/kpl. Pakkaus: 20 kpl/pussi (1 kg), 5 pussia/laatikko (5 kg), 54 laatikkoa/lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 720 kJ/170 kcal Energiajakauma Proteiini: 13 g 31% Hiilihydraatti: 13 g 31% Rasva: 7,5 g 38% Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa. Valmistus (jäisenä): Uuni: Esilämmitetyn uunin keskiosassa 230°C:ssa 14-16 min. Kiertoilmauuni: Uunin keskiosassa 210°C:ssa 10-12 min. Rasvakeitin: 180°C:ssa n. 3 min. Valmistusaineet: Alaskanseiti (62%), maissijauhot, vehnäjauhot, vesi, maissitärkkelys, muunneltu tärkkelys, suola, sinappijauhe, sokeri, mausteet, aromiaine, nostatusaineet E450, E500. Esikypsennetty kasviöljyssä. Paino: 15 g/kpl. Pakkaus: 4 x 1,5 kg/laatikko. Ravintosisältö/100 g: Energia: 900 kJ/215 kcal Energiajakauma Proteiini: 11 g 21% Hiilihydraatti: 18 g 34% Rasva: 11 g 45% Säilytys/säilyvyys: N. 12 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 1,2 0,1 + - 1,0 0,0 + - 5 740301 002246 Tuotenro: 156044318 5 740301 010432 Tuotenro: 1550556242007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=38http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=38Maito ja maitovalmisteet (laktoosi mukaan lukien) Sinappia ja sinapinsiemeniä sisältävät tuotteet Äyriäiset ja niistä valmistetut tuotteet + + + - Seesaminsiemeniä sisältävät tuotteet Sul itti, väkevyys min. 10 mg/kg Kananmunaa sisältävät tuotteet Maapähkinää sisltävät tuotteet Pähkinät ja pähkinävalmisteet Gluteiinia sisältävät tuotteet + + + + + + Selleri ja sellerivalmisteet Soijaa sisältävät tuoteet Kala ja kalavalmisteet + Keitetyt ja kuoritut katkaravut Grönlantilaiset merellä keitetyt kuorelliset katkaravut - + + + + + + + - - + + - - + + + + + - - - 38 Grönlantilaiset katkaravut liemessä Punakampela leet, kuorruttamattomat 1/2 50-90 g Punakampela leet, kuorruttamattomat 1/4 40-80 g Punakampela leerullat, kuorruttamattomat 60 g Turskafileet, IQF, 100- 200 g Turskapalat, IQF, 100-130 g Turskapalat 130-160 g Grönlanninpallas leet intl., 400-700 g - + + + + + + + + + + + + + + + + + + - Grönlanninpallas kylkipalat iqf, n. 250-350 g kuorruttamattomat, hermoruodottomat 90-110 g Lohiannospalat, Lohi leet, nahalliset, ruodottomat 1300-1700 g Hokifileet 170- 330 g Hokifileet 170 g + Hoki kylkipalat 100- 130 g Norjalainen savulohi, 1/1 kylki 800-1400 g Savulohi, siivutettu800-1400 g Graavilohi, siivutettu, norjalainen 800-1400 g Pippuroitu lämminsavulohi 900-1200 g Lämminsavulohi 900-1400 g Savustettu grönlanninpallas, 1/1 kylki, 900-1400 g Savustettu grönlanninpallas, siivutettu, 900-1400 g Taimen lee, lankulla savustettu, 19-21 kpl Kalapyörykkätaikina Suuret kalapyörykät, pannulla paistetut taitetut, menuiereleivitetyt Esikypsennetyt punakampelat, - - Paneeratut punakampela leet 1/2, n. 70-100 g Paneeratut punakampela leet 1/2, n. 100-130 g ruodottomat, 1/1, n. 150 g Paneeratut punakampela leet, esikypsennetyt 100-130 g Paneeratut punakampela leet, - + + -2007-12-19T21:21:17+01:00http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=39http://innovisio.ipaper-cms.dk/RoyalGreenland/FIN/Finishassortment/?Page=39Maito ja maitovalmisteet (laktoosi mukaan lukien) Sinappia ja sinapinsiemeniä sisältävät tuotteet Äyriäiset ja niistä valmistetut tuotteet Seesaminsiemeniä sisältävät tuotteet Sul itti, väkevyys min. 10 mg/kg Kananmunaa sisältävät tuotteet Maapähkinää sisltävät tuotteet Pähkinät ja pähkinävalmisteet Valmiiksi kypsennetyt punakampela leet 100-130 g Paneeratut kampelat 1/2, n. 45-70 g Paneeratut kampelat 1/2, n. 70-100 g Paneeratut kampelat 1/2, n. 100-130 g Paneeratut kampelat 1/2, n. 140-170 g Savulohimoussella täytetyt punakampela leet, 100 g Katkaravuilla japarsakaalilla täytetyt punakampelat, 150-200 g Pinaatilla ja fetalla täytetyt punakampelat, 150 g Purjolla ja herkkusienillä täytetyt kampelat, 125 g Alaskan hietakampelat lohi leetäytteellä, 110 g Alaskan hietakampelarullat lohitäytteellä, 50 g Ruisjauhoilla paneeratut silli leet, 80-100 g Purjo-porkkanamuhennoksella täytetyt seitipihvit n. 140 g Seiti Cordon Bleu, 140 g Crispy fileet, n. 150 g Rapeaksi paneeratut kala leet Paneeratut kalapalat Rapeat kalapalat Mantelikala Tomaatti- mozzarellakala Parsakaali- juustokala Sitruunakala Bordelaisekala Chunks tomaateilla täytetyt seiti leet taikinakuoressa Aurinkokuivatuilla Gluteiinia sisältävät tuotteet + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + Selleri ja sellerivalmisteet Soijaa sisältävät tuoteet Kala ja kalavalmisteet + + + + + + + - + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + - - - + + + + + + + + + + + + + + + + - + - + + + + - - - + + + 39 - + - + - Paneeratut kaksoishietakampelat Seitiä ja parsakaaliajuustokastikkeessa ja taikinakuoressa Pinaatilla päällystetyt lohi leet + - - + + + - -2007-12-19T21:21:17+01:00