Lataa luettelo PDF-tiedostona napsauttamalla tätä. Tämän sivun tarkasteluun tarvitaan Adobe Flash Player -ohjelma. Lisäksi selaimen täytyy sallia JavaScript. Voit ladata uusimman Flash Player -ohjelman täältä. Merikissafileet Lohifileepalat / fileet Royal Greenland käyttää sekä merilohta että viljeltyä lohta (Salmo salar). Norjalaisten kalanviljelijöiden korkea ammattitaito takka, että saatavilla on korkeatasoista lohta ympäri vuoden. Valmistus (jäisenä): Höyrykypsennetään uunissa 200°C:ssa n. 20 min. Paistetaan pannulla keskilämmöllä öljyssä tai margariinissa n. 15 min. Mikroaaltouuni: 700 W:n teholla kelmulla peitettynä n. 5 min. Valmistusaineet: Lohet ja vesi. Irtopakastettu. Paino: Fileepalat: 90-110 g, 125 g. Fileet: 1300-1700 g. Pakkaus: Fileepalat: 5 kg/laatikko, 96 laatikkoa/lava. Fileet: 10 kg/laatikko, 48 laatikkoa/ lava. Ravintosisältö/100 g: Energia: 860 kJ/210 kcal Energiajakauma Proteiini: 18 g 45% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 15*) g 55% *) rasvapitoisuus voi vaihdella +/-5 g. Säilytys/säilyvyys: N. 9 kuukautta -18°C:ssa. 14 Merikissa - meren susi - näyttää pelottavalta julman näköisine päineen. Grönlannin vesissä esiintyy kolmea lajia, joista Royal Greenland käyttää pääasiassa Anarhichas minor -lajia. Sitä pyydystetään Grönlannin vuonoista pitkäsiimoilla samalla tavalla kuin grönlanninpallasta. Merikissaa kutsutaan myös kyljys- tai kotlettikalaksi. Se on erittäin hyvänmakuista, ja se voidaan paistaa pannulla sipulipihvin tavoin. Merikissan liha on valkoista, kiinteää ja maukasta. Valmistus (jäisenä): Kiertoilma/konvektiouuni: Kala kypsennetään pakastettuna alumiinivuoassa. Voidaan haluttaessa voidella öljyllä. Paistetaan uunin yläosassa 200°C:ssa 15-17 min. * Höyrykypsennys: Kala valmistetaan sulatettuna alumiinivuoassa, jossa on vähän nestettä (n. 1/2 cm vuoan pohjalla). Kalaa ei saa peittää. Höyrykypsennetään uunissa 200°C:ssa n. 25 min. Paistinpannu: Kala valmistetaan sulatettuna. Voidaan käännellä vehnäjauhoissa ja paistetaan öljyssä n. 12-14 min. kohtalaisella lämmöllä. Annetaan levätä 2 min. ennen tarjoilua. Mikroaaltouuni: Kala valmistetaan pakastettuna lautasella, kelmulla peitettynä. Valmistetaan 5 min 77%:n teholla. *Voidaan valmistaa tavallisessa uunissa 200°C:ssa 25-30 min. Valmistusaineet: Merikissafileet. Paino: 130-170 g Pakkaus: 5 kg/laatikko. Ravintosisältö/100 g: Energia: 370 kJ/90 kcal Energiajakauma Proteiini: 16 g 75% Hiilihydraatti: 0g 0% Rasva: 2,5 g 25% Säilytys/säilyvyys: N. 18 kuukautta -18°C:ssa. Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,2 0,0 - Suola % Laktoosi % Gluteeni Pähkinät 0,4 0,0 - 5 740301 008989 Tuotenro: 188979000 5 740300 997987 Tuotenro: 141975000 Lisää tuotenumeroita: Katso esitteen lopusta.